农村山寨食品频现，小百兔奶糖等屡见不鲜危害大

春节期间走亲访友之时，你说不定也碰到过这般场景：主人热忱地端出“大白免奶糖”，随手递来“营养直线”饮料。这些令人哭笑不得的山寨食品，在今年春节期间又一次成了网络焦点。看似荒唐的背后，所暴露的实则是农村市场食品安全监管的长久漏洞，这直接关联到数亿农村居民的身体健康。

农村大集上的另类“明星”

山东某乡镇，农历大集之上，一排排花花绿绿零食摊位前，围满小孩，摊主热情吆喝“奥利奥饼干，五块钱一包”，仔细瞧，包装印的却是“奥利祺”。今年正月初五，河北邯郸农村庙会上，此类山寨食品摊位多达十几个，日销售额有的能突破两千元。

那来自河南商丘的某位王大妈，今年已然七十岁高龄了，过年之际购买了三箱名为“六个核桃”的饮品，然而回到家中才惊觉竟然是“六颗核桃”。她讲当时那摊主是拍着胸脯信誓旦旦保证所售为正品，并且声称价格相较于超市要便宜二十块钱呢，可谁能想到，亲戚喝了一口便立马觉得味道有所不对。像她这般的遭遇，在广大农村地区绝对并非是个别孤立的事例呀。

山寨食品为何扎根农村

占比较大的老人和孩子，存在于农村消费群体之中，他们对品牌辨识度不高，易被低价所诱惑。安徽阜阳的食品批发商老张透露，一箱正品露露的批发价需七八十元，然而山寨的“露露饮料”，只需三十元出头，其利润空间颇为巨大。

直播带货兴起，使得山寨食品寻得新的销路，一些主播于短视频平台，打着“厂家直销”“农村特供”的幌子，把山寨食品售往更为偏远的区域，湖南怀化的李先生讲，他父亲在快手直播间购置了十袋“小当家”干脆面，收货后才发觉是“小于家”。

傍名牌背后的生存逻辑

一是广东潮汕地区属于山寨食品重要的产地中的一处。一则记者经调查发觉，当地存在一些小作坊，这些小作坊是那种设备简单粗陋，卫生状况令人操心而堪忧的状况，二是这些小作坊竟然能够制造出摹仿市场上差不多全部热门零食的产品出来。而他们的关键竞争力在于速度方面突出，就是一旦某个品牌走红了，在三天的时长内就能够推出包装极为相像的山寨版本了。

法律界相关人士表明，这般“搭便车”行径徘徊于法律边缘地带。其包装相近然而名字稍有差异，像“粤利粤”去模仿“奥利奥”，“漂柔”去模仿“飘柔”，在商标侵权认定层面存有难度，即便被查处，罚款数额对那些地下工厂而言也无关紧要。

监管整治为何难除病根

2019年，国家市场监管总局特地发出文件，要求花三年时间整治农村山寨食品。2021年，抽查数据揭示，农村食品违法案件查处数量的确有所降低，然而今年春节期间出现的回潮现象显示，专项整治行动结束后，反弹压力依旧存在。

基层市场监管所通常都面临着人手不够充足的艰难处境。河北某个县的一个乡镇市场监管所仅有三名肩负工作任务的人员，然而却需要对全镇四万多人口的食品安全状况予以负责。该所所长诚恳表示，他们仅仅能够着重关注那些正规超市以及集市里设有固定摊位之处，而对于流动的摊贩以及地处偏远乡村的小卖部，确实没有足够的能力去顾及。

正品下沉才是治本之策

近些年来，阿里巴巴、京东等电商平台加快了在农村新零售方面的布局，于浙江义乌的农村淘宝服务站，村民能够借助电子屏下单去购买正规品牌商品，其价格与城里超市的价格相近了许多，这样的模式切实有效地压缩了山寨食品的生存空间。

重视农村市场的品牌企业出现了，康师傅、该类公司推出针对农村的实惠装产品，其价格与山寨食品的差距变小了，山东潍坊有位超市老板讲，如今二十块钱能够买到正品大礼包，傻子才会去购买那来路不明的山寨货。

村民观念转变是长久之计

农村消费的升级，并非单纯只是价格方面的问题，而更是观念所引发的问题。江苏宿迁那儿的驻村第一书记，组织开展了一场“真假食品鉴别课”，在现场教授村民怎样去辨别生产日期，怎样去辨别生产许可，以及怎样去辨别商标标识。课后有的村民当场就把家里的山寨饮料给扔掉了。

教育需从娃娃着手抓起，江西赣州的部分农村小学开设了食品安全课，老师让孩子们把家里的食品包装带到学校，大家一同讨论哪些属于正品、哪些属于山寨，孩子们回去后变成了家庭监督员，家长在买东西时他们会进行提醒“老师讲过这个牌子是假的”。

当着亲戚递过来的那包“小百兔奶糖”，你究竟是会委婉地加以拒绝，还是因不想让场面变得尴尬而悄然接受呢？在评论区域交流一下你的过往经历以及个人看法，为这篇文章点赞并进行转发，从而让更多个人去留意农村食品安全方面的问题。